四宝豆腐

主料:北豆腐

辅料:虾仁、香菇、青豆、午餐肉、葱

调料:盐、鸡精

烹制方法:

1、将豆腐切厚片,码放在盘中,虾仁、香菇、午餐肉分别切成丁,和青豆一起拌匀,加入盐、鸡精调味,均匀的撒在豆腐上,凉水上蒸锅,蒸6分钟,出锅后撒葱花,浇少许热油即可。

特点:鲜香滑嫩,味道可口。

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