在我国,凡是有"以茶联谊"的场所,诸如茶馆、茶楼、茶亭、茶座等的门庭或石柱上,茶道、茶礼、茶艺表演的厅堂内,往往可以看到以茶为题材的楹联、对联和匾额,这既美化了环境,增强文化气息,又促进了品茗情趣。

茶联常悬于茶店,作招徕顾客广告之用。相传,成都附近的一个地方,有家茶馆兼酒铺子,老板没有文化,铺子简陋,生意自然萧条。后让贤给儿子经营。青年人脑子灵光,请了位秀才写了幅对联一贴,生意居然从此兴隆起来。联文是"为名忙为利忙忙里偷闲且喝一杯茶去;劳心苦劳力苦苦中作乐再倒一碗酒来。"这幅奇特的对联,生动贴切,雅俗共赏,引得人们交口相传,慕名前去观看,领略其中的甘苦,"偷闲"、"作乐"一番,于是乎,这家铺子起死回生,春风再度,生意兴隆。

相传,宋代大诗人苏东坡有一次外游,来到一座庙中小憩,庙里主事的老道见他衣着简朴,相貌平常,对他非常冷谈,顺便说了声"坐"!又对道童说"茶",待苏东坡坐下交谈后,老道方觉得客人才学过人,来历不凡,又把东坡引至厢房中,客气的说道: "请坐",并对道童说:"敬茶"。二人经过深入交谈,老道才知道来客是著名的大诗人苏东坡,顿时肃然起敬,连忙作揖说道:"请上座", 把东坡让进客厅,并吩咐道童: "敬香茶"。苏东坡在客厅休息片刻,欲告别老道离去。老道忙请苏东坡题写对联留念。东坡淡然一笑,挥笔写道:

坐请坐请上坐;

茶敬茶敬香茶。

老道看罢,顿感面红耳赤,羞愧不已。

北京万和楼茶社有一副对联:

茶亦醉人何必酒;

书能香我无须花。

上海一壶春茶楼的对联则是

最宜茶梦同圆,海上壶天容小隐;

休得酒家借问,座中春色亦常留。

清代干隆年间,广东梅县叶新莲曾为茶酒店

写过这样一副对联:

为人忙,为己忙,忙里偷闲,吃杯茶去;

谋食苦,谋衣苦,苦中取乐,拿壶酒来。

联语通俗易懂,辛酸中有谐趣。

云南大理有个"旷怡村"酒家,主要是当地名流,那时常有文人雅士集于此,谈诗论画,店主免费招待顾客。于是有人赠酒家一联,甚是有趣。联云:

爱诗爱文爱画;

赔烟赔酒赔茶。

清末民初,广州有个大同茶楼,为了招徕顾客,曾出钜资征联,要求上下联必须嵌入"大"、

"同"二字,并具有品茗之意。当时应征者纷纷送上征联,经店主评选,有一副佳作入选:

好事不容易做,大包不容易卖,针鼻铁,薄利只凭微中削;

携子饮茶者多,同父饮茶者少,檐前水,点滴何曾倒转流。

联中巧妙的嵌入"大"、"同"二字,并写有品茗之意,兼谈经商的诀窍,故深得店主人的赞赏。于是将这副联语用良木雕刻,悬挂于店门。据说此联挂出后,大同茶楼门庭若市,生意兴隆。

传说一百多年前,四川华阳县有个中兴镇,是个水陆码头,交通要道。镇上有一家"兴盛居"茶馆,对面是一家"望月楼"酒楼。某年春节,茶馆老板请本家秀才撰写一联,贴于店门。联曰:

香分花上露;

水吸石中泉。

此联写得很雅致,顾客争先围观,啧啧称赞。酒楼老板见状亦请一秀才给酒楼撰联:

开坛千里醉;

上桌十里香。

相传,清代广州著名茶楼陶陶居,以"陶陶"两字征联,一人应征写了一联:

陶潜善饮,易牙善烹,饮烹有度;

陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸无遗。

将东晋名人陶潜,陶侃嵌入联中,"陶陶"二字嵌得自然得体。

重庆嘉陵江茶楼一联,更是立意新颖,构思精巧:

楼外是五百里嘉陵,非道子一笔画不出;

胸中有几千年历史,凭卢仝七碗茶引来。

上海天然居茶楼一联,更是匠心独具,顺念倒念都成联,为广大客人所喜爱。联云:

客上天然居,居然天上客;

人来交易所,所易交来人。

广东的潮阳海潮古刹有一副独脚联,联云:"吾乡陆羽茶经不列名次之泉",下联至今未有人对上,堪称一绝。

海潮古刹位于城郊西岩山上,唐代兴建,倚山而立,是粤东地区的名刹。寺仙有一泉井,名字叫"问潮井"。独脚茶联就刻在井台边的一块石碑上。据说这独脚联出自清代,兴许是某一日一位满腹经纶的才子游兴正浓时,喝了用井水冲泡的香茗,乘兴而作的。此后慕名前来应对者不

少,却没有一人对上。

武夷宫石坊楹联

我国许多旅游圣地,也常常以茶联吸引游客。如五岳衡山望岳门外有一茶联:

红透夕阳,如趁余辉停马足;

茶烹活水, 须从前路汲龙泉。

(清)郑燮题焦山自然庵的茶联:

汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。

仅仅十四个字,就勾勒出焦山的自然风光,使人吟一联而览焦山风光之感。成都望江楼有一联,为清代何绍基书写,取材于楼,镶嵌得体。真把一个望江楼写活了。联云:

花笺茗碗香千载,

云影波光活一楼。

(清·何绍基)

四川青城山天师洞有一联:

扫来竹叶烹茶叶, 劈碎松根煮菜根。吟颂这一副出自用对联)赞美名茶,为名茶扬名更是别出心裁,不似广告却胜似广告。"水汲龙脑液,茶烹雀舌春"。这副出自明代童汉臣的茶联,一直流传至今。"扬子江中水,蒙山顶上茶",仅仅10个字,把品质优异的蒙山茶跃然纸上。

欣赏一副副巧妙的茶联,就象喝一杯龙井香茶那样甘醇,耐人寻味,它使你生活中无形中多了几分诗意和文化的色彩,它能充实你的生活,使你增添无限的情趣。

竹无俗韵,茗有奇香。

人们常说竹解心虚,茶性清淡,竹被视为刚直谦恭的君子。同样诗人们也说"茶有君子性",茶总是和精行俭德之人相模拟。正因如此,茶竹结缘。

竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。

此联为清代名士溥山所题。作者是画家,也是诗人。此联恰是一幅素描风景名画,潇潇竹雨,阵阵松风,在这样的环境中调琴煮茗,读书赏月,的确是无边风光的雅事。将此联与任何一幅山川煮茗图相配都是不俗的。

秋夜凉风夏时雨,石上清泉竹里茶。

秋夜凉风,夏时阵雨,其清爽,其舒逸,有何能比?松涛环绕, 竹林婆娑,唯此境隔竹支灶,听风声水声,始可与夏雨秋风相配。

竹荫遮几琴易韵,茶烟透窗魂生香。

园中置几案,扶瑶琴,隔窗有侍童烹茶,茶烟透窗,为墨增香。竹生水畔,荷香暗动,月上中天,影落荷池,其情其景让人顿生隔世之意。

古今茶联层出不穷,细读品味,确有很高的欣赏价值,下列茶联就是如此:

松涛烹雪醒诗梦;

竹院浮烟荡俗尘。

尘滤一时净;

清风两腋生。

采向雨前,烹宜竹里;

经翻陆羽,歌记卢仝。

泉香好解相如渴;

火候闲平东坡诗。

龙井泉多奇味;

武夷茶发异香。

喜报捷音一壶春暖;

畅谈国事两腋生风。

九曲夷山采雀舌;

一溪活水煮龙团。

春共山中采;

香宜竹里煎。

雀舌未经三月雨;

龙芽新占一枝春。

竹粉含新意;

松风寄逸情。

瑞草抽芽分雀舌;

名花采蕊结龙团。

陆羽谱经卢仝解渴;

武夷选品顾渚分香。

素雅为佳松竹绿;

幽淡最奇芝兰香。

幽借山巅云雾质;

香凭崖畔芝兰魂。

翠叶烟腾冰碗碧;

绿芽光照玉瓯青。

吸烟有害,花钱买病;

饮茶有益,醒脑提神。

送水送茶,热情备至;

问寒问暖,体贴入微。

得与天下同其乐;

不可一日无此君。

泉从石出情宜冽;

茶自峰生味更圆。

诗写梅花月;

茶煎谷雨春。

一杯春露暂留客;

两腋清风几欲仙。

小天地,大场事,让我一席;

论英雄,谈古今,喝它几杯。

独携天上小团月,

来试人间第二泉。

四大皆空,坐片刻无分尔我;

两头是路,吃一盏各自东西。

从哪里来,忙碌碌带身尘土;

到这厢去,闲坐坐喝碗香茶。

玉碗光含仙掌露;

金芽香带玉溪云。

歇一歇消消暑气;

喝二杯品品香茗。

此处有家乡风月;

举杯是故土人情。

佳肴无肉亦可佳;

雅淡离我尚难雅。

花间渴想相如露;

竹下闲参陆羽经。

细品清香趣更清;

屡尝浓酽情愈浓。

熏心只觉浓如酒;

入口方知气胜兰。

茶香高山云雾质;

水甜幽泉霜雪魂。

龙井茶香飘宇高;

虎跑水溢满寰瀛。

南峰紫笋来仙品;

北苑春芽快客谈。

为爱清香频入座;

欣同知己细淡心。

来不招去不辞礼仪不拘;

烟自奉茶自酌悠游自得。

四方来客坐一阵无分你我;

两头有路喝二杯各自东西。

客至心常热;

人走茶不凉。

清泉烹雀舌;活水煮龙团。

玉盏霞生液;金瓯雪泛花。

香分花上露;

水吸石中泉。

闲情常品茗;

豪气快登楼。

美不美家乡水;

香不香故园茶。

大碗茶广交九洲宾客;

老二分奉献一片丹心。

处处通途,何去何从,求两餐分清邪正;

头头是道,谁宾谁主? 吃一碗各自东西。

竹雨松风蕉叶影,

茶烟琴韵读书声。

为善读书是安乐法,

种竹植茶是明妙心。

一帘春影云拖地,

半夜茶声月在天。

石鼎煎香俗物尽洗,

松涛烹雪诗梦初灵。

新安人杰地灵,传古阁牌坊,

一曲徽腔成绝响;

黄山物华天宝,献屯绿祁红,

三杯猴魁余雅兴。

聆妙曲,品佳茗,

金盘盛甘露,缥缈人间仙境;

观古俗,赏绝艺,

瑶琴奏流水,悠游世外桃源。

山好好,水好好,开门一笑无烦恼;

来匆匆,去匆匆,饮茶几杯各西东。

小住为佳,且吃了赵州茶去;

曰归可缓,试同歌陌上花来。

南南北北,总须历此关头,且望断铁门限,

备夏水冬汤,应接过去现在未来三世诸佛,

上天下地;

东东西西,那许瞒了脚跟,试竖起金刚拳,

击晨钟暮鼓,唤醒眼耳鼻舌心意六道众生,

吃饭穿衣。

山静无音水自喻,

茗因有泉味更香。

青山似欲留人住,

香茗何妨为客尝。

红透夕阳,好趁余辉停马足;

茶烹活水,须从前路汲龙泉。

世间重担实难挑,菱角凹中,

也好息肩聊坐凳;

天下长途不易走,梅花岭上,

何妨歇脚品斟茶。

举杯互敬屠苏酒;

散席分尝胜利茶。

煮沸三江水;

同饮五岳茶。

虽无扬子江中水;

却有蒙山顶上茶。

拣茶为款同心友;

筑室因藏善本书。

三楚远来肩且息;

六安前去味先尝。

天下几人闲,问杯茗待谁,消磨半日?

洞中一佛大,有池荷招我,来证三生!

买丝客去休浇酒;

?虮?人来且吃茶。

品泉茶三口白水;

竹仙寺两个山人。

济人茶水行方便;

悟道庵门洗俗尘。

来为利,去为名,百年岁月无多,

到此且留片刻;

西有湖,东有畈,八里程途尚远,

劝君更尽一杯。

斗酒恣欢,方向骚人正妙述;

杯茶泛碧,庵前过客暂停车。

鹿鸣饮宴,迎我佳客;

阁下请坐,喝杯清茶。

随手烹茗化白鹤;

绿地垂柳钓青钱。

粗茶淡饭好些茶,这个福老夫享了;

齐家治国平天下,此等事儿曹任之。

扫来竹叶烹茶叶;

劈碎松根煮菜根。

兰芽雀舌今之贵,凤饼龙团古所珍。

一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。

得与天下同其乐,

不可一日无此君。

泉从石出情宜冽,

茶自峰生味更圆。

龙团雀舌香自幽谷,

鼎彝玉盏灿若烟霞。

客至心常热,

人走茶不凉。

尘虑一时净,清风两腋生。

凝成云雾顶,瓢出晨露香。

春其山中采,

香宜竹里煎。

客到座中宜数碗,

水是人间第一泉。

只缘清香成清趣,

全因浓酽有浓情。

摆开八仙桌,

招徕十六方。

菜在街面摊卖,

茶在壶中吐香。

四海咸来不速客,

一堂相聚知音人。

看水浒想喝大碗酒,

读红楼举杯思品茶。

处处通途,何去何从? 求两餐,分清邪正;

头头是道,谁宾谁主? 吃一碗,各自西东。

识得此中滋味,

觅得无上清凉。

忙什么,吃我这雀舌茶百文一碗;

走哪里,听他摆龙门阵再饮三盏。

煮沸三江水,

同饮五岳茶。

为名忙为利忙忙里偷闲,吃杯茶去。

谋食苦谋衣苦苦中作乐,拿杆烟来。

制出月华圆羞镜,

切来云片薄如罗。

瑞草抽芽分雀舌,

名花采蕊结龙团。

扫雪应凭陶学士,

辨泉犹待陆仙人。

攀桂天高亿八百孤寒到此莫忘修士苦,

煎茶地胜看五千文字个中谁是谪仙才。

茶联还有一些小故事。

相传梁启超幼年时聪颖过人,才思敏捷,对句尤是拿手好戏,被当地人称为"神童"。一日,来了位客人,手捧香茗,细啜慢漱,有心考考梁启超,遂用手指沾着茶水,在桌子上写下: "饮茶龙上水"的上联,最后一个字刚刚写完,小启超就毫不迟疑地指着桌上的字, 张口应出下联:"写字狗扒田"。四周围观人们哄堂大笑。客人十分尴尬,却又无可奈何,因为他的字实在难登大雅之堂。虽为戏言,但童心观物,倒也天趣自然。

还有一副茶联,出于抗战时期重庆某茶馆。联文为:

空袭无常贵客茶资先付,

官方有令国防秘密休谈。

寥寥数语,平淡无奇,感伤时局,却见真情,隐刺官家,令人啼笑不得,荡荡民心,尽在言外。

几十年前,在西安莲湖公园上出现一个"奇

园茶社",门上贴着一副(对联):

奇乎? 不奇,不奇亦奇!

园耶? 是园,是园非园!

上下联第一字把"奇园"二字分别嵌入,别至有味,然而当时人们只知是一副趣联,却不了解其中的真意。直到后来,报纸披露该茶社原是西安地下党的一个秘密交通站,人们才明白"不奇亦奇,是园非园"奥秘。

绍兴驻跸岭茶亭曾挂过这样一副(对联):

一掬甘泉好把清凉洗热客,

两头岭路须将危险告行人。

联中措施辞含蓄,寓意深刻,既表达甘泉佳茗给路人带来一丝清香,又道出人生旅途的几分艰险。

茶联发展到了今天,就层出新意,寓以新的内容。比如:

喜报捷音一壶春暖,

畅谈国事两腋生风。

春满山中采得新芽供客饮,

茶销海外赢来蜚誉耀神州。