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吃自助餐的功略
>
> 经验：
> 1，排空肚子，最重要！身体是革命的本钱！
> 2，只吃贵的，不吃对的；
> 3，水少喝，不喝最好！要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝
> 就
> 喝咖啡，再苦再甜都没关系！我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。这
> 才
> 叫实力！他当晚睡觉就没闭过眼！
> 4，六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作
> 看
> 不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢底！
> 5，肥的，油腻的，少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子
> 加
> 速排泄，可以考虑，但要谨慎。
> 6，熟悉地形。记住，贝啊，虾子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟记于胸，直
> 奔
> 目标。
> 7，要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个烟，不一会儿，又饿了。
> 8，中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。
> 9，选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄
> 的，千
> 万别带他去，肯定影响你的食欲。
> 10，天下无敌的－－－－健胃消食片！！！（绝不是广告！）
> 我们是口号是：扶着墙进，扶着墙出
>
>
> 正规程序是，三天之内不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日，早饭食谱为
> 酸
> 黄瓜一条，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷，二
> 是
> 为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应，别怕，饿不死。但记住，头脑
> 要
> 保持绝对的清醒。
> 开进现场后――如果阁下还能轻移莲步的话――千万不可轻举妄动。先看清形
势。
> 这
> 里头学问大了，容我细说。
> 一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑消
> 费
> 者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价
> 基
> 础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，阁下选择的
> 桌
> 位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同
> 时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样你可躲在暗处，纵
> 览
> 全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。
> 二、分析对手。一般规律是，什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如
> 何，既然是来吃自助的，绝大部分人都想尽量多吃一口。当然，在自助餐厅里，我
> 也
> 见过只吃两片面包，喝一杯咖啡的事主，那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你
> 大
> 可以去西餐厅、咖啡馆嘛！何苦这般做作？别理他们，咱们走自己的路，让别人说
> 去
> 吧。
> 在战略上必须重视对手，你要这么看待那些同你共同进餐的同志：低档次餐厅
> 里
> 多是蓬头垢面的流氓，高档次餐厅里多是假装斯文的败类，均不可掉以轻心。人若
> 要
> 脸，我也要脸，大家斯文，彼此客气。人若不要脸，我也不要脸，大家随时可以甩
> 开
> 脸皮干，别以为我们文化人是好欺负的。
> 三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间
> 才
> 会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，颇具
> 几
> 分禅意。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙之白
> 马。所
> 以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。
> 到了你的锅里就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还是
> 应
> 该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持风度。其二更重要――
――
> 我
> 的经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。
> 四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊哥们！平时你吃多少
> 苦
> 瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就
> 亏
> 了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中
> 好
> 吃的名贵的塞满了在考虑其它。
> 你说吃这样的火锅，一次得花多少时间？
> 我觉得怎么着也得两个钟头吧
> 两个钟头？！那是热身
> 四个钟头起
> 你别嫌长，还不上厕所
> 你得研究食客的吃饭心理
> 愿意花两个钟头吃饭的食客
> 根本不在乎再多花两个钟头
> 什么叫成功食客你知道吗？
> 成功食客就是
> 吃什么东西都吃最贵的，不吃最好的
> 所以，我们吃自助火锅的口号就是
> 扶着墙进，扶着墙出 ! |
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狗仔卡
发表于 2006-7-6 13:07:54
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