云南省下关茶厂生产的甲级云南沱茶具有浓郁的清香和黄明的汤色,滋味醇爽,回味幽香,经久耐泡,是提神解渴、祛除疲劳、帮助消化、明目清心、降低胆固醇含量的佳品, 中茶牌云南沱茶注册“中茶”商标。

真品特征:

(1)外形:碗形端正,内窝深圆,茸毫满布,紧结致密。

(2)规格:有固定的规格(高4.5厘米,外径8厘米)。

(3)色泽:条色清翠油润。

(4)汤色:黄色明亮。

(5)香气和滋味:香纯持久,味浓醇爽。

(6)叶底嫩度和含水量:含水9%,叶底肥壮鲜嫩。

(7)包装纸:彩印鲜亮。

假品特征:

(1)外形:不规则,歪扭,内窝浅小,无茸毫,疏松。

(2)规格和色泽:没有固定的规格,色泽灰黄枯暗。

(3)汤色、香气和滋味:汤色混浊,气味杂异、郁闷,滋味淡异、酸涩。

(4)含水量和叶底嫩度:含水量10-12%,叶底粗老瘦硬。

(5)包装纸:为木刻板印刷,颜料暗旧。