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大山

別稱 :  象牙球

科属：仙人掌科顶花球属  

原产地：

墨西哥克雷塔罗州等地

型態 :  

植株扁球形至球形，表皮深綠；疣突大，圓形；不分棱，疣腋間有白色綿毛，球體頂部綿毛最多。刺座在疣突頂端，橢圓形，新刺座被頂端綿毛覆蓋；每刺座6－8枚刺，放射狀，刺端彎曲但無鉤，無中刺。

新刺下端象牙色，上端黑色；花著生在頂端，粉紅色，有暗紅色條紋；果實圓形，黃綠色；種子淡黃褐色。

生长习性：

习性强健，对温度要求不严，喜充足而不太强烈的光照和较高的空气湿度，干旱炎热通风不良的环境易受红蜘蛛危害。

霉雨季节过度湿热对植株生长不利，要注意通风。冬季尽可能见光，温度低则要保持盆土干燥。可耐短时低温，北方最好能保持在5度以上。


用途：

可做室内盆栽观赏植物。

大山

科属：仙人掌科植物

生长习性：

喜温暖干燥和阳光充足环境。不耐寒，怕强光直射，较耐干旱。以疏松、肥沃的微酸性土壤为好。冬季温度不低于10℃。

形态特征：

为绯牡丹和量天尺的嫁接嵌合体。

植物有量天尺那样的柱状茎，但绿色中杂有红色，称为龙。其刺座上叠生红球，称为凤。

繁殖 :

主要用嫁接繁殖。切取扭曲杂色的变态茎茎段作接穗，以量天尺作砧木，极易成活。从接穗的变态茎棱锋的刺座上萌生嫩芽，长到一定长度再孽生出子球。但不能单独以红球嫁接，红球嫁接即长成绯牡丹。

栽培:

嫁接植株上长出的扭曲变态茎上能孽生出不少红色子球。为保持较高的观赏效果，应摘除部分子球。阳光充足、球体红色斑纹更加鲜艳，并容易开花。如要过分荫蔽，变态茎会徒长，没有红斑，不生子球。生长期每半月施肥1次。冬季搬室内养护，严格控制浇水，以稍干旱为好。

病虫害 :

主要发生茎枯病、灰霉病危害，可用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有红蜘蛛危害，可用40%乐果乳油1000倍液喷杀。

应用：　

龙凤牡丹是70年代日本园艺学家培育成功的新品种，80年代在我国花卉市场流行。

整个植株呈不规则扭曲，从杂色变态茎上长出圆圆小红球，又似游龙戏凤，十分奇特。

大山

学  名： Hylocerus undatus

别  名： 三棱剑  三角柱  剑花

科  属： 仙人掌科量天尺属

类  别： 多浆植物     
  
形态特征 ：  

高达5m以上，茎3棱形，径约4～5cm，常30～80cm为1节，以气生攀援树干或石岩生长，棱上无刺。花大型，漏斗状，长约25cm，花被外面花绿色，内面白色，芳香。果长圆形，径约12cm，红色，味甜可食。花期5～9月，夜间开放。

产地分布 ：

原产我国海南及广东，多攀附树上或岩壁上，世界热带地区多有栽培。我国冬暖湿润地区有室外栽培，但一般多截成短节作其他仙人掌的砧木广为应用。

生长习性 ：
   
为一种热带雨林植物，适于高空气湿度、高温及半阴环境，生长适温25～35℃,越冬温度宜在13℃以上，喜含腐殖质丰富、排水良好的肥沃壤土。

宜半阴，在直射强阳光下植株发黄。生长适温25-35℃。对低温敏感，在5℃以下的条件下，茎节容易腐烂。喜含腐殖质较多的肥沃壤土，盆栽用土可用等量的腐叶上、粗沙及腐熟厩肥配制。

繁殖:

多用扦插。可在生长季节剪取生长充实或较老的茎节，插于沙床或直接插于土中。气温超过35℃时，应停止扦插。插条一般不可短于15厘米，切后需晾几天，待切口干燥后再插。1个月后再生根，根长3-4厘米时可移栽到小盆或直接种于露地。

盆栽宜放半阴处。在华南及闽南可露地栽培，最好植于墙垣或大树旁，以便攀援。生长季节需充分浇水，每半月追施腐熟液肥1次。冬季应节制浇水并停止施肥。

栽培:

量天尺栽培容易，春夏生长期必须充分浇水和喷水。每半月施肥1次，冬季控制浇水并停止施肥。

盆栽很难开花，盆栽很难开花，地栽株高3－4米时才能孕蕾开花。南方露地作攀援性围篱绿化时，需经常修剪，以利茎节分布均匀，花开更盛。栽培过程中过于荫蔽，会引起叶状茎徒长，并影响开花。

病虫害:

主要发生茎枯病和灰霉病危害，可用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒防治。虫害有介壳虫危害，用50%杀螟松乳油1000倍液喷杀。

应用:

量天尺为攀援性仙人掌，叶状茎常年翠绿，高大茂密。夏季夜间，淡黄色花朵开放时，艳丽可爱，香气清幽宜人，有"月下皇后"之称。

在南方配置在墙角、岩石间隙和围篱上，展示出热带雨林的绚丽景观。

量天尺盆栽常作和绯牡丹、山吹等色彩球种的嫁接砧木,它与很多属的仙人掌科植物有着很强的亲和性。

量天尺的花朵可以用来做汤、果肉清香可食，进行地栽可以作为篱垣，因此具有较高的实用价值。

  

  生长习性 ：   
为一种热带雨林植物，适于高空气湿度、高温及半阴环境，生长适温25～35℃,越冬温度宜在13℃以上，喜含腐殖质丰富、排水良好的肥沃壤土。


   观赏应用 ：
株形高大，茎形别致，花大而芬芳，果鲜红久留，花果均可食用，福建、广东、海南沿海冬暖润湿地带可露地栽培，使吸附于大树或岩壁或墙面上蔓延，使园景增色。冬季气温不足地区应种温室内或盆栽入室越冬

大山

学名：Agave potatorum var. verschaffeltii (LEM.)BERGER

别名：棱叶龙舌兰

科属：龙舌兰科

原产: 墨西哥中南部

生长习性:

喜温暖干燥和阳光充足环境。适应性强，较耐寒，略耐阴，怕水涝。以排水良好、肥沃的沙壤土为好。冬季温度不低于4℃。

繁殖 :

常用分株繁殖。可于春季4-5月间，将母株基部萌生的子株带根挖出栽植。如子株不带根，可暂插于沙床中，待生根后再移栽上盆。若开花结实，母株往往枯萎死亡。也可用播种繁殖，发芽不困难。

栽培 :

雷神生长较慢，盆栽需每年换盆，加入排水良好的肥土。植株耐旱力强，生长期每浇透1次，应待盆土干透后再浇下一次。若盆内积水，常引起叶片发黄，根部腐烂。生长过程中，若长期光线不足，叶片变长，先端色刺暗淡，影响观赏效果。每月施肥1次。入秋后，雷神生长缓慢，盆土要保持干燥，否则低温湿润对植株生长极为不利。

病虫害 :

有时发生叶斑病危害，可用波尔多液（1：1：100）喷洒多次防治。虫害有介壳虫、粉虱危害，可用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀。

应用:　

雷神属龙舌兰中的小型种，叶片灰绿色，呈螺旋状排列，红褐色尖刺十分醒目。

常用于盆栽观赏，适合家庭阳台、花架摆设。

大山

别名：蕃拉芦荟

形态特征：

须根系，茎干短，叶簇生在茎顶。叶呈螺旋状排列，厚肥汁浓。叶长30—70厘米，宽4—15厘米，厚2—5厘米，先端渐尖，基部宽阔；叶子呈粉绿色，布有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。其花茎单生，长有两三个高60—120厘米的分枝。总状花序散疏,花点垂下。

库拉索芦荟叶片的横切面呈半月形，表面高度角质化，表皮内为栅栏状组织，栅栏组织细胞排列整齐，呈长柱形，栅栏组织的里面是海绵组织（即芦荟凝胶），它是由不规则的大型薄壁细胞组成，含有以丰富的多聚糖为主要成分的粘液物质。在割取库拉索芦荟叶片时，叶片切口处会流下黄褐色的苦液，将这些苦液收集后，放在锅内熬成稠膏，倒入容器冷却凝固后就成了“黑色的凝块”---即人们所说中药芦荟（古时称作是象胆）。

生长习性：

习性喜阳，耐旱不耐寒，怕涝。原产于非洲佛得角群岛，加纳利群岛，地中海地区，在中美洲的加勒比海地区的库拉索岛和巴巴多斯岛等地有广泛分布。现在美洲特别是美国有广泛栽培。

价值：

库拉索芦荟是一种集医药医疗、美容化妆、保健护肤、食用和观赏为一体的多功能草本植物。古老而神奇的作用来自于它的五大特性：抗炎杀菌性；医药医疗性；美容护发性；创伤再生性；食用保健性。在欧美被载入药典。

外用可滋润皮肤、美白美容；可治皮肤皱裂，刀伤、烧伤、烫伤、冻伤，脚癣，湿疹，蚊叮虫咬，伤口无痕愈合，防晒等。内服可去除体内毒素；可治肠胃病，便秘，各类妇科炎症，高血压、低血压，肝病，糖尿病，癌肿，眼鼻喉病菌，失眠，解巴豆毒等。并对癌肿的病变细胞有不可忽视的抑制作用；因此，素有“家庭医生、万能草药、健康卫士、青春之泉、女人的美容圣品”等美誉。

作为保健品，食品和化妆品应用的是去除了表皮的海绵组织，其中所含的“阿劳因”（芦荟大黄素甙或芦荟大黄素的混合物）很少，不会导致下泻或刺激皮肤，也无需严格限制使用数量。

库拉索芦荟是广大城乡居民发展庭院经济，开发种植经营产业的首选品种。规模大小不限，城乡发展适宜。

大山

别名：黄翁

产地:  原产巴西南部

生长习性：

喜温暖干燥和阳光充足环境。较耐寒，耐干旱和耐半阴。宜肥沃、排水良好的沙壤土。冬季温度不低于5℃。

繁殖 :

常用播种、扦插和嫁接繁殖。播种，在4-5月采用室内盆播，播后15-20天发芽，幼苗生长较快。扦插，5-6月进行，将生长较高的植株离顶15厘米处切下，晾干后插于沙床，插后约30-40天生根。也可把母株上萌发的子球剥下扦插，插后生根比成顶茎要快。嫁接，在5-6月进行，砧木用量天尺或短毛球。接穗用实生苗或萌发的子球。一般接后10-15天愈合成活。

栽培 :

盆栽土要求肥沃、疏松的腐叶土和粗沙的混合土。生长期阳光要充足，盆土保持一定湿度，其金黄色细刺鲜艳光亮。盛夏强光时，稍加遮阳，以免茎部受热，造成灼伤，也可多喷水，增加空气湿度。不过遮阴时间过长，也会影响细刺的色彩。生长期每月施肥1次。冬季盆土保持干燥，可提高植株的抗寒能力。

病虫害:

常发生根腐病和炭疽病危害，用10%抗菌剂401醋酸溶液1000倍液喷洒或浇灌。虫害有红蜘蛛危害，可用20%三氯杀螨砜可湿性粉剂1000倍液喷杀。

应用 :

金晃栽培比较普遍，在原产地株高有60-70厘米，茎粗10厘米。茎部多群生，茎上密生金黄色细刺，茎顶开出大朵黄花，异常美丽。

用于盆栽，布置居室或公共场所，观赏效果极好。

大山

学名: Echinocactusgrusonii

科属: 仙人掌科金琥属

产地: 原产墨西哥中部干燥、炎热地区。

生长习性:

植株强健，喜阳光充足，但夏季仍需适当遮荫。

宜肥沃并含石灰质的砂壤土。

形态特征:

茎圆球形，单生或成丛，高直径约80cm。球顶密被金黄色绵毛。有显著的棱条21-37个。刺座大，密生硬刺，金黄色，后变褐，有辐射刺8-10，中刺3-5、较粗，稍弯曲，长5cm。6-10月开花，花着生球顶部绵毛丛中，钟形。4-6cm长、黄色。果被鳞片及绵毛。

弯刺品种称‘狂刺’金琥，刺呈不规则弯曲，颇为珍奇。每年换盆一次。

金琥球体浑圆碧绿，刺色金黄，刚硬有力，为强刺类品种的代表种。

同属植物约16种，常见栽培的还有弁庆, 太平球大龙冠等。

养护：

金琥是强阳性植物,性喜阳光充足，但夏季宜半荫，当气温达到35℃以上时，中午前后应遮荫，避免强阳光灼伤球体。夏季在上午10时以前或下午5时以后，可将它置于阳光下，促使多育花蕾，并可避免过分遮荫，球体变长而降低观赏价值。越冬温度保持5-8度,保持低水位.温度太低时，球体会产生黄斑。夏季要防雨淋。 冬季、夏季植株应停止施肥.

春、秋二季是金琥生长的适宜时期，此时应适当施肥.施肥的浓度要掌握“宁淡勿浓”的原则.生长旺季水量应增加，但是不能在球体上喷水，以免积水腐烂。

金琥生性强健，抗病力强，但夏季由于湿、热、通风不良等因素，易受红蜘蛛、介壳虫、粉虱等病虫危害，应加强防治。对红蜘蛛、介壳虫、粉虱等病虫危害，应加强防治。对红蜘蛛、用40%乐果或90%敌百虫1000～1500倍液喷雾防治。发现介壳虫、粉虱等为害时，可进行人工抹杀。

观赏价值：

金琥寿命很长，栽培容易，成年大金琥花繁球壮，金碧辉煌，观赏价值很高。

金琥体积小，占据空间少，是城市家庭绿化十分理想的一种观赏植物。


【用途】盆栽可长成规整的大型标本，点缀厅堂，更显金碧辉煌，为室内盆栽植物中的佳品。

大山

學        名 ：Agave americana L.

科        名 ：龍舌蘭科

別        名 ：萬年蘭  ,  金边莲(《民间常用草药汇编》)，金边假菠萝(《南宁市药物志》)，龙舌兰(《成都中草药》)

植物特性 ：

多年生常绿草本。茎短、稍木质。叶多丛生，长椭圆形。大小不等。小者长15～25厘米，宽5～7厘米，大者长可达1米许，阔至20厘米左右，质厚。平滑，绿色，边缘有黄白色条带镶边，有紫褐色刺状锯齿。花茎有多，数横纹，花黄绿色，肉质，花被部分合生，裂片6枚；雄蕊6个，着生于花被管上，伸出，花药丁字形着生；子房3室，花柱钻形，柱头头状，3裂。蒴果长椭圆形，胞间开裂。种子多数，扁平，黑色。花期夏季。一般约10年左右才开花，结实后即枯死。

原  產  地 ：

墨西哥原產、我國也有栽培 .分布我国西南、华南一带。

用        途：

葉部纖維可製繩索及織布。 盆栽作觀葉植物或庭園栽植。

采集:  随时可采，鲜用或晒干。

化学成分:

金边龙舌兰的叶含皂甙，水解可得海柯皂甙元和9-去氢海柯皂甙元，甙元的含量为0.14%。

原种龙舌兰的叶含多种甾体皂甙，从水解物中得到海柯皂甙元、9-去氢海柯皂甙元、绿莲皂甙元、曼诺皂甙元、替告皂甙元、芰脱皂甙元、洛柯皂甙元、12-表洛柯皂甙元等甾体皂甙元。种子中分出新替告皂甙元、海柯皂甙元和卡茂皂甙元。

花中分出绿莲皂甙元0.5%、山柰酚3-葡萄糖甙(黄芪甙)和山柰酚3-芦丁糖甙(芸香甙)。

药理作用:

原种龙舌兰新鲜液汁(开花时砍去芽苞即自然流出)有轻泻、利尿作用；对犬的实验性肾炎，有某些治疗作用。叶含辛辣挥发油，可作局部刺激剂。

同属植物Agave schottii的提取物对瓦克癌-256有抑制作用，其有效成分为皂甙(甙元为芰脱皂甙元)。

性味: 甘微辛，平。

①《南宁市药物志》："甘微辛，平，无毒。"

②《成都中草药》："甘淡，平。"

功用主治:

润肺，化痰，止咳。治虚劳咳嗽，吐血，哮喘。

①《民间常用草药汇编》："化瘀定喘。治咳嗽吐血。"

②《南宁市药物志》："有祛瘀生新作用。治肺胃出血。外敷治毒疮。"

③《成都中草药》："清热，润肺，止血。"

用法与用量: 内服：煎汤，鲜者1～2两。外用：捣敷。

选方:

①治肺结核咳嗽吐血：金边莲、岩白菜、白藕节、百部，白及，水煎服。(《成都中草药》)

②治哮喘，肺热咳嗽：金边莲、朱砂草、竹林消、白斑鸠窝。水煎服。(《成都中草药》)

大山

学名：Rhipsalidopsis gaertneri

别名： 垂花掌  亮红仙人指

产地:

原产巴西南部的热带森林中。

种类:

属小型附生类仙人掌。

生长习性:

喜温暖湿润和阳光充足环境。不耐寒，忌强光直射。土壤要求腐殖质丰富的酸性沙壤土。冬季温度不低于5℃。

形态特征：

为附生性肉质植物，植株常呈悬垂状，主茎圆形易木质化，分枝呈节状，茎节扁平、长圆形、绿色，新出茎节带红色，刺座在节间、有刚毛，筒状花红色、着生于顶端。花期4～5月，每朵花可开3～5天，整个花期可达数星期，浆果，种子褐色，果熟期5～6个月。  

假昙花植株形态多呈悬垂伞状。茎节扁平，与仙人指相似，肉质，嫩绿色。刺座上有刺毛，花着生于茎节顶部刺座上，常见栽培品种有大红、粉红、杏黄或纯白色。

繁殖 :

常用扦插和嫁接繁殖。扦插，切下茎节，放阴凉处干燥1天，再插于沙盆内，盆土湿度不宜过大，以免切口腐烂。插后约20天可生根。嫁接，常用量天尺或叶仙人掌作砧木。选健壮肥厚茎节2节，下端削成鸭嘴状，插入砧木?部诮雍希?用竹刺固定。嫁接后10天，如接穗保持新鲜挺硬，则表示已愈合成活。

栽培:

假昙花的叶状茎生长容易，生长期保持土壤湿润，使茎节不萎缩。每月施肥1次即可。花芽形成与温度、日照长短关系密切，花芽必须在10－12℃温度下，每天8小时光照下形成。超过20℃就形成不了花芽。花蕾形成后不宜随意搬动，保持盆土湿润，否则容易落蕾落花。

病虫害 :

主要有叶斑病、枯萎病危害，用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有红蜘蛛危害，可用40%乐果乳油1000倍液喷杀。

应用：

假昙花于4月间开出红色花朵，覆盖满枝，异常热闹。

用于盆栽装饰家庭的窗台、阳台或客厅，优美大方，是室内点缀的理想材料。


假昙花和昙花的区别：

假昙花属仙人掌科附生仙人掌类花卉。节片小而较柔软，和蟹爪兰、仙人指十分相似，假昙花的幼嫩节片边沿为紫红色，可以和二者区别。自然花期在4-5月，花径5-6cm，花色多为玫红到朱红，每朵花可开3-7日。

昙花为仙人掌科昙花属。灌木状主茎圆筒形，木质。分枝呈扁平叶状，多具２棱，边缘具波状圆齿。刺座生于圆齿缺刻处。幼枝有刺毛状刺，老枝无刺。夏秋季晚间开大型白色花，花漏斗状，有芳香，花茎可达20cm以上。每朵花开5小时左右。

大山

科属:  仙人掌科三角柱属

种类:  多年生蔓性植物，是一种新兴的有良好保健功效的水果。

产地:

原产于西半球赤道附近，中美洲热带雨林地区。

生物特性：

1. 耐热，不耐低温。能耐 40-50 ℃，而在 8 ℃以下则有不同程度的寒害，低于 0 ℃会冻死。

2. 它不出自干热沙漠而出自热带雨林，故“天性”非喜干旱而喜湿润。它的根不耐水浸，并非怕水，而是不耐缺氧。

栽培特点:

不求深植而应浅植，排水便利，地表最好能保持一层疏松透气湿润的覆盖物，例如枯枝落叶或生长中的杂草，仿照它祖先的生长条件，使气生根能在近地浅表蜿蜒伸展吸水吸肥。


不少人对火龙果还较陌生，但对剑花则多较熟悉。其实两者是同科同属植物，茎的三角柱状外形和花的大小形状十分相似，只不过剑花是光开花不结实（自花、自品种授粉不实），其花及干制品作为食用；火龙果则多能自花自品种授粉结实，结出园球形或长园形红色果皮的果实。果肉软滑清甜，种子似细芝麻粒散布于浆状（胨状）果肉中，丝毫不影响食味和口感。


火龙果的花为虫媒花，和所有仙人掌科植物一样，为夜晚开花，一直开到翌日上午。傍晚太阳落山前已微微张开，蜜蜂可钻入采粉授粉，次日一早还可再来采、授粉，近中午花冠就逐渐变软下垂了。


品种:

依果肉颜色分为红、白、黄火龙果三个亚种，其中以红火龙果品种最多。

据资料介绍，早在十七世纪，荷兰人就把火龙果引入台湾，但引入的是一种自花不实的品种，后来就蔓延开成为野生状态，在台湾称为“番花”。这种番花，与广东称之为剑花者，是否为同一种东西，真是引起兴趣值得探讨。以后，法国人则把自花亲和的多种火龙果引进越南，并逐渐人工栽培传播开来。

广东高明金葵子科技有限公司几年前引进三个品种，其中两个为红肉品种，一个果皮呈玫瑰红色，果肉深紫红色，清甜适口味美，自花能结实，果形略长园形；另一个茎蔓粗壮灰绿色有蜡粉，生长迅速，开花早而多，据说称墨西哥品种，可惜基本不能自花授粉结实，如蜜蜂等传粉昆虫不多，就要靠人工授粉，晚上授粉太不方便，所以我们不推广这个品种。但对它若能切实授粉，则它结果特多产量特高，果形浑园，皮肉色均为大红（深红）带暗。第三个为白肉品种，自花结实率高，果长园形，果上萼片长，不易干落，果形美，果皮颜色比玫瑰皮色红龙果浅些。


上述三品种在茎蔓形状，茎上短刺着生部位，蕾、花的形状上，都有不同之处，只要留心观察即可分辨。从 5 月至 11 月，它们先后多次多批现蕾、开花结果及成熟，不同节令从幼蕾至开花，从开花至果熟，均各需 30-40 天，祖孙三代果实及蕾、花“五代同堂”，鲜果供应期长达半年多。


火龙果的称呼，各地不一，且因肉色而异。红肉亚种称红龙果，白肉亚种称玉龙果，黄肉亚种称黄龙果。但台湾有学者认为，西方人士对 "龙" 这个名称并无好感，故应将火龙果（Dragon fruit）改称仙蜜果（ Pitaya fruit）更利于出口到欧美国家。“仙”示仙人掌科，“蜜”为赞美词而非蜜般浓甜。红、白肉火龙果含糖（可溶性固形物）多在 10-15% 间，且其糖份以人类易于吸取收而甜味感较低的葡萄糖为主（约占 73.5% ），甜味感高于蔗糖的果糖约占 26.5% 。因其水分含量高（ 83-84% ），果肉入口给人以清甜爽滑的愉快感。


一个果园种什么品种好？一定要种两个以上的品种。果肉带紫色的红龙果，虽能自花（品种内授粉）结实，但结实率不够高。若有白肉种的花粉授粉，实践证明不仅结实率高，果实也增大，因而红、白肉种最好实行隔行间种，2：1或3：1配置。以红肉为主（因它的天然红色素还有多种用途），以白肉为辅。

种植火龙果的效益:
　　
　 现代时兴生态环保，观光旅游，果园是乡间游最有吸引力的去处，品尝亲手摘下新鲜甜美的水果是游人的心愿。在南方，荔枝龙眼供果期仅一两个月，绝难维持长年兴旺的游客。而火龙果，从5月到11月，既有一两次集中的花果期，也有分散、多次多批的花果期，加上适当的冷藏及加工，使游客在半年内，都可品尝到鲜果和果肉冰淇淋等可口食品、饮品。我们在“品种”一节中对黄肉火龙果还未多作介绍，因为我公司还暂无此品种。据资料，黄肉种对气温的反应与众不同，其蕾期和果期长，夏果在中秋节上市，秋冬果（主产果）在春节前后采收，正好与红、白肉果互为补充，三种火龙果供果期跨一年三个季度。黄肉种果实甜度高，产量低些但档次高，今后要设法引进。在华南，火龙果与青枣、番石榴、芭蕉、杨桃、枇杷等及传统果树相配合组成的“百果园”，才是四季游客品果的天堂。

　火龙果种植一年后即到初产期，亩产一千千克；二年后两三千千克，三年后盛产期三、五千千克当无问题。每千克 6-10 元可赚大钱，即使贱到 2-3 元，也决不会亏本。1亩地维持6-7千条下垂茎蔓的密度是适宜的，即约 10 条/　 m2 ，平均每条结1个果/年，平均果重0.3-0.4千克，1亩地即产 2000-2670 千克/年。

   国人对仙人掌类植物作为菜肴仍较陌生，但它确实是一种时兴食品。不仅食用仙人掌可做菜肴，连火龙果的三角茎蔓、蕾花和未熟果，也可制成多种可口菜肴。火龙果花，在开花 48 小时后（即花粉已进入子房使卵细胞受精后）即可割下，鲜食或制干均可，和“剑花”无异。

火龙果的独特成份和保健功效:

火龙果因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效。

1、含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害健康，儿童铅含量多已超标，而白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速地将其包裹住，避免肠道吸收，排出体外起解毒作用。


2、富含更为特殊的成份花青素，尤以红龙果含量最多。花青素是一种抗氧化剂，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。


3、含有丰富的维生素 C ，有很好的美颜美白皮肤的效果。皮肤要光洁亮丽，减少皱纹，就要让皮肤组织的真皮层富含骨胶原，而维生素 C 是骨胶原形成不可缺少的成份。

4、富含水溶性膳食纤维，有良好的减肥、降血糖、防便秘的功能。此类纤维吸水膨胀 10-15 倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐。火龙果控制血糖的疗效已见于正规医学文献，它是糖尿病患者少数可摄食的水果之一。其润肠、防便秘、减少大肠癌的作用，更日益受到重视。
可见，火龙果男女老少皆宜，保健排毒美颜，提高人体免疫机能，常食有益！