清乾隆青花缠枝 莲纹牛头尊（螭）

耳, 是陶瓷器物的组成部分，也叫器耳。在陶器产生不久它就出现了，已经历了7000年以上的发展史，留下了众多的历史信息。了解和认识器耳是文物工作者、拍卖 工作者、收藏爰好者的基本常识。这对于认识器物、正确为陶瓷器命名、掌握瓷器发展的时代特点以及陶瓷器的鉴定具有重要的意义。

作为瓶、壶、罐、陆等陶瓷器附属物的耳，多附于器物的颈、肩部。有的学者将附于肩、腹的也称之为耳，并将附于颈部的耳称颈耳，附于肩部的耳称肩耳，附于腹部的耳称腹 耳。耳一般呈对称分布，式样丰富多彩。据不完全统计，陶瓷器耳的式样至少有50种以上。大致可分为象形耳、态势耳和特殊耳三类。

象形耳是以耳的形象命名的耳，又分为动形耳、植物形耳和其他形象耳。动物耳又称鸟兽耳或牺耳。牺，古代祭祀用的纯色牲畜。《辞源》《牺尊》条引《南史·刘沼传》附刘杳："尝与（沈）坐语及宗 庙牺尊，……杳曰：'古者樽彝刻木为鸟兽，凿项及背以出内酒。'"可知牺尊为鸟兽尊。同理，牺耳为鸟兽耳。兽耳有龙耳、螭耳、夔耳、虎耳、鹿耳、犬耳、兔 耳、羊耳、牛耳、狮耳、象耳、铺首耳、鼠耳、蝙蝠耳等。鸟形耳和凤耳、海燕耳、鸠耳、鹦鹉耳等。这一类里也包括鱼耳、摩羯耳、面形耳。龙耳，龙一般蟠伏于 器肩和颈部两侧，有的龙头作回望状，有的龙头向外、有的龙头向内；多流行于隋唐时期，以双龙耳瓶最为典型。元、明、清时期的龙耳也常见。对初学者来说，龙 耳中最难区分的是螭龙耳和夔龙耳。螭龙，又称螭虎龙，是无角的龙，神话传说为水神。一说为雌龙，一说为龙子，又名蛟龙、蛟螭。夔龙也 称花式龙、香草龙、一足龙，是神话传说中的瑞兽。其状如牛，上唇上翻呈象鼻状，口吐一朵莲花或串珠，有前足而无后足，多有双翼，自前足之后都化成卷曲的花 式。这两种耳式流行于商、周至春秋战国肘期的印纹硬陶、原始瓷器上；明、清瓷器也常见这两种耳式，以清至民国时期最多。虎耳，一种是铺首塑成虎面衔环耳，如南宋龙泉窑青釉双环虎耳弦纹瓶、清乾隆青花釉里红缠枝莲纹虎耳尊等。另一种耳塑成虎形，有立虎和卧虎。立虎后爪立于器肩、前爪搭于器沿，虎头则向高于器 口，虎眼圆睁，两耳竖起，虎尾圆卷于后背上，这种耳多流行于宋元时期的香炉上；卧虎伏于器颈两侧。作回首凝望状，见战国朱绘陶壶。鹿耳，流行干西汉的陶瓿 和清代的瓷仿铜器尊或鹿头尊上，两只鹿或鹿头塑于器肩部。犬首耳，见1990年河南新郑卷烟厂春秋墓出土陶器，鼎、盘、钵、盆多附此耳；犬两眼圆睁，两耳 竖立，翅首仰望，

清乾隆豆青地开光 青花釉里红扁瓶（夔耳）

似与家族有关系，以后很少见。兔耳、羊耳、牛耳、狮耳、象耳等多流行于元、明、清至民国时期，以瓶尊等为多见。其中的羊耳，多为羊首耳，除双羊首外，还有三羊首，取"三羊（阳）开泰"之意，以清代蟮鱼黄釉和蟮鱼青釉尊上最为流行。铺首耳，铺首原指附于门上、兽面衔环的门环，后来用于青铜器 和瓶、罐、壶等陶瓷器的装饰。铺首耳一钟是做成兽面衔坏的模型贴于器物上，环不能活动；另一种是只帖首面，配以活动的环，故又称环耳或活环耳。陶瓷器的铺 首装饰以西晋青瓷为多，元、明、清代延续使用。鼠耳流行于三国两晋时期，见西晋青釉扁壶，肩部附鼠形耳一对。蝙蝠耳流行于清代，且乾隆青花农耕图扁瓶 （壶）和粉彩缠枝莲荷花壁瓶。鸟形耳状如两只鸟伏于器物的颈、肩、腹上，常见有凤耳、海燕耳、鸠耳、鹦鹉耳等。凤耳，制成凤首形，宋代的龙泉窑瓶、汝窑尊流行此耳。海燕耳，只见清代"海晏河清尊"的耳式。鸠耳，流行于清代，见景德镇官窑茶叶末釉尊和粉青釉壶，颈两 侧附鸠衔环耳一对。鹦鹉耳，流行于清代，见乾隆朝松石绿釉扁瓶，肩腹部有一对鹦鹉附其上。鱼耳，一种称鳅耳，其状呈鳅鱼形，宋代官窑、哥窑、龙泉窑的瓶、炉流行此耳，清代有仿制品；另一种做成鲌色状，鱼头、鱼尾、鱼鳞、鱼鳍清晰逼真，弯曲帖于器口下，见元代青花

清乾隆鳝鱼贵釉炉（狮耳）

罐。摩羯耳，摩羯是印度神活中的一种长鼻利齿、鱼身鱼尾的神异动物，被尊为河水之精、生命之本。常见于古代印度的雕塑和绘画之中。东晋时随着佛经汉译传入我国，到了唐代，成了金银器的装饰图案。后来也移入瓷器装饰，但作为器耳则见于元代。人面形耳，见清乾隆茶叶未釉瓶，口及器身均为四方矮角形，直颈，斜肩，鼓腹，圈足，颈部饰人面双耳。

植物形耳有花耳、石榴耳。花耳，耳制成花形，多为菊花，明代的瓶类流行此耳。石榴耳，流行于清末、民国时期，多为瓶类耳，颈部饰石榴一对。

清光绪粉彩博古古尊（鹿耳）

其他象形耳有牛鼻式耳、山 形耳（包括山字耳、峰形耳）、月牙耳、云耳、火焰耳、鸡冠形耳、绶带耳、如意耳、如意绶带耳、朝冠耳、戟耳、凤眼耳、索耳、牌耳（蝶耳）、翅式衔环耳、瓶 形耳、压经耳等。牛鼻式耳，形体宽大，呈牛鼻状，流行于新石器时代马家浜文化的陶罐上。山形耳，最早见春秋时期原始瓷鼎耳的造型，鼎腹浅盆形，平底，口沿 平折，上置两个峰形耳。清代流行山字耳，其形如同横"山"字，多见于瓶的耳式。月牙耳像月牙状置于瓶颈两侧，流行于明代正统时期前后。与月牙耳形差不多的 是戟耳，因其形似兵器戟而得名。戟耳有两种，一种如同方天化戟的一半，器颈部横出两个柱状体，在两个柱状体头上连有月牙刀；另一种是半月形，与器壁单柱相 连，与月牙耳的区别在于月牙耳正面略宽，没有凸棱，戟耳边上有凸棱，与器壁连接的扁柱体比月牙耳窄；戟耳流行于宋代，明清有仿制品；月牙耳 流行于明代。云耳，如同卷云，有内卷云匀外卷云，内卷云耳半圆形扣于器颈两侧，半圆内饰云卷镂空；外卷云向外饰云卷，有的云卷如同"回"字纹镂空；流行于 清至民国时期。绶带耳，颈部弧形伸出两条绶带，作半环形后，带尾帖于肩上；流行于明永乐至宣德年间，多见授带耳葫户瓶（壶），又称宝月瓶、抱月 瓶；清代有仿制品。如意耳形同s形如意，清代流行，最典型的是乾隆时创制的如意耳葫芦瓶。清乾隆时还将绶带耳和如意耳合在一起，如意下飘着绶带，称如意授 带耳。火焰耳，流行于春秋时期，多见原始瓷罐的耳式，罐肩部对称立一短圆柱，柱面帖塑火焰状耳。鸡冠形耳，流行于新石器时代仰韶文化庙底沟二期文化时期，出土的深腹罐、鼎和缸等陶器上装饰这种耳。朝冠耳，因

清乾隆茶叶末釉尊（鸠耳）

其形似朝冠的耳而得名，流行于明清时期，多见于香炉的耳式。索耳，也称绳耳，最早见于新石器时代黑陶绳耳罐，西周有 原始青瓷盂，以后各代都有此耳式。凤眼耳，又称桥形耳、虎眼耳。流行于明清时期的香炉或熏炉上，常在炉沿上塑相对的镂空外侈耳，如耳面较宽平，桥形，称桥 形耳；如镂空处两角微尖如凤

眼，则称凤眼 耳；如镂空处两角浑圆，形如虎眼，则称虎眼耳。牌耳，流行于清末、民国时期，耳上饰镂空的圆点，如同牌九上的点一样，多为瓶类耳。这种耳又如蝴蝶的翅膀，故也和蝴蝶耳。与这种耳差不多的是翅式耳，耳形如鸟的翅膀，但翅膀中间只有一个圆形镂孔。有的还从其镂孔中贴塑一环，成为翅式衔环耳，这种耳流行于元代，见卵白釉连座小瓶。瓶形耳，只见清代乾隆炉钧釉瓶，灯笼尊式，翻口，短颈，溜肩，长圆腹，圈足外撇，肩下、腹上饰瓶形耳-对，瓶上饰瓶耳，瓶上加瓶，仅见 此一例。压经耳，双耳的上端微微上翘，如同用镇纸压住一般，故名。多见明清香炉的耳式。